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发布时间:2019-10-14 18:08:13

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市场综评:

非洲猪瘟疫情持续刺激,鸡肉产品呈现替代现象。据调查,部分销售渠道占比提升较明显,如学校、机关食堂占比回升。从产品看,鲜品销售占比较前期增长明显,部分屠宰企业销售比例提升5%-10%。从分割品来看:鸡腿需求增加,但价格较高,批发经销对终端市场销售一般。食品加工厂受成本抑制,对鸡胸肉接货意愿不强,鸡胸肉涨势不及鸡腿。但受毛鸡成本高涨支撑及连锁反应,鸡肉产品价格全线上调。

近两天毛鸡出栏量偏低,本周后期毛鸡出栏小幅回升,预计毛鸡价格小幅回落后,仍将持续高位震荡运行。后期毛鸡供应无明显回升,但终端市场需求依然不旺,当前屠宰环节亏损,经销商销售压力大,供需博弈激烈。需关注屠宰采购及销售策略,市场情绪变化,经销商对高价接货意愿。另外,需关注非洲猪瘟疫情变化,猪肉供需市场变化。

注:以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价(非市场零售价),数据仅供参考。

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